Klub Mam Nowa Sól

W środę miałyśmy okazję uczestniczyć w kulinarnych warsztatach zorganizowanych w lokalu pod Harcerską Górką, które poprowadziła Marta Świtała przedstawicielka firmy Tupperware. Choć pogoda był pochmurna przyszło wiele mam z dziećmi.   Spotkanie było rewelacyjne. Po tym spotkaniu wnioskujemy jedno dzieci uwielbiają gotować trzeba im tylko na to pozwolić i zachęcać. Kolorowe danie, naczynia prostota wykonania i nic więcej nie trzeba. Miałyśmy okazje przyrządzić zupę czosnkową, barszcz czerwony, zupę pieczarkową, rybę w ogórkach z sosem.  Oczywiście wszystkie przepisy podajemy poniżej. Furorę na spotkaniu zrobiło naczynie o nazwie „CUD KUCHENNY”, za pomocą którego można było przygotować wszystkie danie szybko zdrowo i smacznie. Dania w nim przygotowane wystarczyło tylko zalać wrzątkiem i odczekać kilka minut.

Każda z mam dostała mały prezencik czy to w postaci pojemniczka na kanapkę czy foremki na ciasto.

Było super.

                    Poniżej podajemy obiecane przepisy.

 ZUPA PIECZARKOWA

PIECZARKI ROZDRABNIAMY, 3 SERKI TOPIONE ROZPROWADZIĆ Z GORĄCĄ WODĄ,

NATKĘ PIETRUSZKI ROZDROBNIĆ,

W CUDZIE KUCHENNYM UMIEŚCIĆ PIECZARKI, SERKI, MAKARON, 

WSZYSTKO ZALAĆ BULIONEM.

NA OK. 30 MIN. PÓŹNIEJ DODAJ NATKĘ PIETRUSZKI.

ZUPA CZOSNKOWA

 FILET Z KURCZAKA POKROIĆ W MAŁĄ KOSTKĘ.

 1 GŁÓWKĘ CZOSNKU OBRAĆ I ZMIAŻDŻYĆ W WYCISKACZU.

1 MARCHEWKĘ i ½ SELERA OBRAĆ I ZETRZEĆ NA TARCE NA WIÓRKI.

 MAKARON, KURCZAK I POZOSTAŁE WARZYWA WŁOŻYĆ 

DO CUDU KUCHENNEGO. BEZ SITA.

ZALAĆ BULIONEM (ok. 30 min).

NASTĘPNIE WLAĆ 200 ML ŚMIETANY.

POSYPAĆ POSIEKANĄ PIETRUSZKĄ.

DANIE Z KASZĄ

FILET POKROIĆ  W KOSTKĘ I POSYPAĆ VEGETĄ. 

BROKUŁY PODZIELIĆ NA MALE RÓŻYCZKI. 

KASZĘ W WORECZKU, MIĘSO I BROKUŁ UŁOŻYĆ NA SICIE OBOK SIEBIE. 

ZALAĆ WSZYSTKO BULIONEM(na ok. 30 min)

SOS:

DO SZEJKERA WLEWAMY JOGURT, DODAJEMY MAJONEZ, SÓL, PIEPRZ, 2 ZĄBKI CZOSNKU PRZECIŚNIĘTE WSZYSTKO MIESZAMY ENERGICZNIE.

ZUPA Z OGÓRKA

2 OGÓRKI ROZDRABNIAMY ZE SKÓRKĄ.

PĘCZEK KOPERKU ROZDRABNIAMY,

3 SERKI TOPIONE MIESZAMY Z ODROBINĄ GORĄCEJ WODY AŻ SIĘ ROZPUSZCZĄ.

WSZYSTKO UMIESZCZAMY W CUDZIE KUCHENNYM (BEZ SITA).

ZALEWAMY BULIONEM NA OK. 20 MIN.

RYBA Z OGÓRKIEM

RYBA POKROJONA NA MAŁE KAWAŁKI,

OGÓREK ZE SKÓRKĄ ROZDROBNIONY,

KOPEREK POSIEKAĆ.

WSZYSTKO UMIEŚCIĆ W SICIE W CUDZIE KUCHENNYM.

ZALAĆ BULIONEM NA OK. 30 MIN.

W SZEJKERZE.

100 ml ŚMIETANKI

100 ML OLEJU

Sól, pieprz, ocet

WSZYSTKO DOBRZE WYMIESZAĆ.

ZGĘSTNIEJE DODAĆ JOGURT.

ŻYCZYMY SMACZNEGO !!!